記者3月8日采訪獲悉，為制止餐飲浪費、保障國家糧食安全、倡導社會文明、建設節約型社會，省市場監管局決定在全省系統開展為期3個月的制止餐飲浪費專項行動。行動圍繞制止餐飲外賣和婚宴、自助餐、單位食堂浪費等重點問題，依法規范餐飲服務經營行為，將節約理念貫穿餐飲全鏈條，推動餐飲浪費現象明顯減少。

解決一批突出問題。督促餐飲外賣平臺落實主體責任，治理誘導過度消費行為，召開行政指導會，加強指導規范，督促其落實外賣餐品描述、外賣點餐消費提示、消費教育引導、優化商家管理服務等制度要求。加大監督檢查頻次和力度，將反餐飲浪費與餐飲食品安全監督檢查同頻同步開展，組織開展“隨機查餐廳”行動。

曝光一批違法案件。圍繞餐飲外賣點餐和婚宴、自助餐、單位食堂等重點環節，從嚴從速查處、糾正未主動提示、誘導點餐等違法行為。組織公布典型案例，強化震懾效應。暢通投訴舉報渠道，引導公眾參與監督。

出臺一批長效機制。督促餐飲服務經營者積極推廣“小份菜”“半份菜”“網絡點餐明示食品重量”等做法，以醒目方式提示消費者適量點餐，主動提供打包服務，倡導使用可降解打包、外賣餐盒餐具。（記者 楊潤勤 通訊員 賈雁高）